Kig ha farz minutes

Préparation : 15 min – Cuisson: 50 min – Temps total : 65 min

Ingrédients / pour 4  personnes

• 500 g de sauté de porc
• 4 carottes
• 4 navets
• 2 oignons
• 2 C à Soupe d’huile d’olive, 1 bouquet garni, sel, poivre
• 1 oeuf
• 60 g de farine de blé noir (sarrasin)
• 150 ml de lait demi écrémé
• 30 g de beurre fondu

Préparation

1- Eplucher, laver et tailler les légumes, faire revenir la viande avec l’huile d’olive. Quand la viande est dorée, ajouter les oignons, remuer et faire dorer, puis les carottes et les navets. Couvrir d’eau, ajouter le bouquet garni, le sel et le poivre et laisser mijoter 45/50 minutes à petit feu.

2- Pendant ce temps réaliser le kit ha farz minutes: battre l’oeuf en omelette et ajouter la farine, le beurre fondu, le lait, bien mélanger afin d’obtenir une pâte sans grumeaux.

3- Faire chauffer la pâte 2 à 3 minutes au micro ondes, l’émietter à la fourchette, vous obtenez une pâte encore liquide avec des grumeaux, remettre 2 min au micro ondes. La pâte doit encore être émietter à la fourchette, il ne restera plus qu’à la réchauffer à nouveau quand la viande sera prête.

Bon appétit, c’est délicieux!